Gimme a cookie !

Premier cours à l'atelier culinaire ...Sur le gateau : les macarons.
On arrive à 14h et on repart à 17h avec deux jolies boîtes dont les macarons verts, à la pistache, sont faits de nos petites mains !
Dix personnes de tous les âges et un professeur assez charmant mais un peu sec avec les retardataires et les mous de la cuillère.
On pèse, on mélange, on mesure la température du sucre jusqu'à 118°, on fait une ganache, on cuit tout ça, un petit café et ... voila le résultat !
On s'en est plutôt bien sorti mais on a mis de la pâte verte partout et on a été un peu dissipés avec Jay mais on a passé un très bon moment.
Voila, si vous voulez, la prochaine fois venez avec nous pour le cours sur les verrines. On est très beaux en tabliers blancs !