Souvenir, souvenir...

Chris n’ayant droit qu’à des biscuits secs avec son régime, nous avons acheté des Thé de Lu. Hier soir, ce biscuit a eu l'effet de la madeleine de Proust. Une partie de mon enfance est remontée à la surface... Ce biscuit, qui à l'époque s'appelait Thé Brun m'a rappelé la fabrication d'un gâteau phare : LE PRALINE. Voici pour la petite histoire :

A la base, la recette a été introduite dans la famille par ma sœur Val, suite à une de ses expériences culinaires du centre aéré. Maman l’a testé et ce fut une réussite, nous avons adoré pas comme avec les hérissons en chocolat, autre expérience pâtissière du centre, catastrophique celle-ci. Ma grand-mère a également goûté ce gâteau et, a décidé d'en faire tous les dimanches midi lors de nos repas familiaux. Très vite, ce gateau nous a écoeuré et est devenu la hantise de notre mère. Il faut avouer qu'il n'était pas d'un raffinement exceptionnel. Mais bon c'était du sucre donc nous adorions...

Et voici en exclusivité, la recette originale :


Si vous êtes sages, je ferai ce magnifique gâteau. Je vous rassure, je ne rajouterai pas la crème Mont-Blanc. C'est un peu too much. Je suis sûr que je me régalerai de nouveau. En revanche Chris n'aime pas le praliné mais il aime tellement le sucre que cela devrait passer...

De l'amour

"Porter au fond de soi, l'intuition qui flamboie, l'aventure belle et pure.
Celle qui nous révèle, superbes et enfantins, au plus profond de l'âme.
Et le choc imminent, sublime et aveuglant, sans prévenir arrive.
Je m'avance et je vois, que tu viens comme moi, d'une planète invisible,
où la pudeur du cœur, impose le respect, la confiance sereine.
Et plus tu t'ouvres à moi, et plus je m'aperçois, que lentement je m'ouvre.
Et plus je m'ouvre à toi, et plus je m'aperçois, que lentement tu t'ouvres.
Il fut long le chemin, et les pièges nombreux, avant que l'on se trouve.
Il fut le long le chemin, les mirages nombreux, avant que l'on se trouve.
Ce n'est pas le hasard. C'est notre rendez-vous. Pas une coïncidence."

J'en veux encore et toujours... Merci d'être là. Etre celui dont je n'osais pas rêver. Je t'aime !!!

Le monstre est de retour !!!

Depuis 11h, Chris est de retour à la maison et pour changer, il est de nouveau au lit en train de dormir... La montée des escaliers et la traversée de l'appartement ont été rudes.
Son premier repas, steak haché pates, est bien passé. Et le régime n'est pas si terrible. La charcuterie, le pain, l'alcool et les patisseries sont justes à bannir. Bref, que des choses qu'il n'aime pas !! Ce petit mois devrait passer comme une lettre à la poste.

5 ans déjà...

Eh oui, cela fait aujourd'hui 5 ans que nos chemins se sont croisés avec Chris. C'était un samedi. Le soleil était au rendez-vous, comme aujourd'hui. Tout a commencé à l'ID fixe, puis à la passerelle, au panier, chez Gorion, au chaperon rouge, au casa no name et de nouveau à la passerelle pour le dernier verre... Je me rends compte que ce jour là nous avions fait le tour de la ville. Nous étions plus jeunes. Aujourd'hui, on fait deux pas et on est fatigués, c'est l'âge que voulez-vous !!! Le temps passe, trop vite malheureusement...
La suite, vous la connaissez, un couple inséparable toujours en train de râler. Bref, le propre des vieux couples, comme diront certains.

Mais aujourd'hui, nous ne pourrons pas fêter dignement ces 5 ans. Mon homme ayant eu la bonne idée de se faire opérer de la vésicule. Tout un programme !

Je lui adresse donc ce poème sur les noces de bois :

Notre amour prend force et s'enracine avec vigueur, comme les jeunes fûts de la forêt, bois de l'arbre si vivant, bois vert, souple et fort comme nous, hissé vers la lumière, bousculé par le vent, la pluie, mais toujours debout comme notre amour.

Regarder la cime au dessus de la mêlée, se gorger d'air, grandir pour resplendir.

Bois de la barque qui nous emmène au fil de la vie, bois du lit où tu me berces de ta tendresse, bois de la table où nous partageons les saveurs de la vie, bois du fût de chêne pour abriter et faire vieillir notre amour comme un nectar...

Et ce pont est à l'image de notre amour : infini...

Stéribox et Mac Morning

Littérature - Je viens de finir de lire Superstars d'Ann Scott. Elle raconte la fin de sa vie avec la bande de Delphine / Sextoy et Jessie /DJ Jennifer et la succession de coup de foudres et d'embrouilles qui l'a provoquée.
On reconnait le Paris house des années 90 : le Rex, le Pulp, le Dépôt. Et les quartiers de République à Place des Fêtes.
On voit surtout Louise / Ann se débattre avec son problème de drogues et son coeur d'artichaut. Elle a du mal à le croire mais c'est encore elle la moins perverse de toutes.
Ca m'a pas mal fait penser aux embrouilles à deux euros, ou balles à l'époque, qui remplissaient nos soirs dans l'appart' surpeuplé de Thierry à Répu. Et nos délires à trois heures du matin, enfermés dans la cuisine pour ne pas réveiller les autres !
Un livre à lire avec du Bowie, quand Ann rencontre Nikki, et de la bonne house à fond.

High and Low

Littérature - Je vais encore me faire critiquer mais ce n'est pas ma faute si ces deux livres ne sont pas encore traduits en français.
Tommy's Tale est le premier roman de Alan Cumming, acteur dans Reefer Madness et Xmen et grand provocateur. Ses arrivées en kilt ou robe, sa ligne de soins pour homme et ses amitiés dans le porno en ont fait un des bons clients des tabloids américains. On retrouve ses excès dans le livre mais aussi et surtout ses doutes et sa sensiblilité. Tommy va faire l'expérience de la perte d'identité pour se recentrer sur l'essentiel pour lui et pour nous tous, l'amour. Ecrit avec beaucoup d'humour, très cul et assez méchant, un livre à lire avec un rictus sur les lèvres.
Sellevision est lui aussi le premier roman d'Augusten Burroughs, mais il a été publié après ses deux romans Déboires et Courir avec des ciseaux. Vu le succès du dernier, je pense que Sellevision sera rapidement traduit ici. Dans ce roman très amusant et très émouvant à la fois, on suit la chute de plusieurs présentateurs de télé-achat américains dans l'addiction, qu'elle soit au sexe, aux pillules ou à l'audience ; et leur combat pour s'en sortir. La remise en cause de chacune des vies est totale et on accompagne les personnages en se demandant ce qui va pouvoir leur arriver. J'ai particulièrement été touché par le parcours de Peggy Jean, mère de famille très chrétienne et très bien pensante.

Chronique d'un été

Littérature - Armistead Maupin considère Patrick Gale comme son successeur direct. Et c'est vrai qu'on retrouve sa sensibilité et son goût des détails dans les romans doux-amers de Gale.
Largement encensé à chaque publication en Angleterre, il est encore à découvrir chez nous. Dans ce livre, il raconte les étés décisifs vécus par une famille dans les années 70 et 90. On suit les expériences d'un jeune garçon de huit ans et du même, devenu adulte. Il apprend à vivre son homosexualité et fait l'expérience de la différence qui lui servira à accueillir une demi-soeur puis à aider sa mère atteinte de la maladie d'Alzheimer. Tout ça n'a pas l'air très gai ? Et bien, comme Maupin, Gale écrit avec tellement de tendresse et de recul qu'aucun moment n'est trop noir ou sans espoir de bonheur. Un livre à lire et à faire lire autour de soi.

Ils sont jolis les microbes !

C'est vrai que le week-end à Montpellier était génial, mais j'ai attrapé une de mes célebres sinusites et, couplée avec ma vésicule engorgée, ça donne des douleurs assez impressionantes. Alors pour me remonter le moral, j'ai trouvé ces jolies peluches qui représentent les microbes les plus courants . On les prend dans ses bras et ça va déjà mieux !
Y a plein de choix et même des bestioles genre acarien et poux. Un cadeau de très bon goût pour une personne affaiblie !

Week-end à Montpellier

Nous avons profité que Flo soit à Montpellier pour aller découvrir cette ville. Ce week-end se résume en deux mots : marcher et manger.
Après avoir subi les embouteillages pour sortir de Marseille, nous sommes enfin arrivés vers 19h à Montpellier. Flo nous a rejoint à notre superbe hôtel quatre étoiles et nous sommes partis à la recherche d'un resto. Avant de trouver de quoi nous restaurer, nous nous sommes perdus dans les ruelles du vieux Montpellier. Notre choix s'est porté sur la Cheneraie, resto de cuisine traditionnelle (nous vous le conseillons). Nous avions d'abord opté pour un autre resto mais le cadre ne nous convenait pas. Nous avons donc fait un assis debout dans la grande tradition Chrissienne...

Samedi a été consacré au centre ville : place de la Comédie, librairie, magasins, petites rues, Arc de triomphe et surtout arrêt à Simple Simon pour le plus grand plaisir de Chris. Cela lui a soi-disant rapellé sa jeunesse avec Changaili. Au lieu de travailler, tous deux se goinfraient de cheesecake, crumble, scones et autre patisseries anglaises... Arrêtons là les souvenirs, Montpellier est une ville jeune et de jeunes. Flo et moi même avons d'ailleurs été très surpris du nombre de gens qui sont rentrés pendant que nous goutions. Le décor n'était pas vraiment en phase avec le public. Tout le contraire du resto de samedi soir : mur blanc, tableau contemporain et musique lounge et gens branchés... Nous en sommes !!

Dimanche, sur les conseils de l'office de tourisme et de l'hôtel, nous nous sommes partis à l'assaut de StGuilhem le désert, petit village médiéval entre Millau et Montpellier : des petites rues, une église avec son cloitre, une place et son platane centenaire, des légendes à dormir debout et des maisons aux pierres apparentes. Bref, adorable. Je n'ai pas arrêté de prendre des photos...

Cette visite s'est terminée par une crêpe bretonne sur la place de village. Allez chercher l'erreur !!

En somme, nous avons passé un super week-end bien dépaysant. Les rues étaient propres, les gens sympathiques. Et pourtant nous étions dans le Sud...